Se você está procurando uma maneira de impressionar seus convidados ou simplesmente deseja experimentar algo novo na cozinha, o macarrão ao molho branco com camarão é uma opção deliciosa e sofisticada. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para preparar este prato incrível, além de dicas úteis para garantir que seu macarrão ao molho branco com camarão seja um sucesso absoluto.
Ingredientes Necessários:
- 500g de macarrão tipo penne
- 300g de camarão limpo e sem casca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Passo a Passo da Receita:
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem para não formar grumos.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre até obter um molho cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Adicione os camarões e cozinhe por alguns minutos até que fiquem rosados e cozidos.
- Misture o macarrão cozido ao molho branco com camarão e mexa bem para incorporar os sabores.
- Sirva o macarrão ao molho branco com camarão polvilhado com queijo parmesão ralado por cima.
Dicas Úteis para o Preparo:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, ao final do preparo.
- Se preferir um molho mais cremoso, você pode acrescentar um pouco de creme de leite ao molho branco.
- Experimente variar os frutos do mar utilizados na receita, como vieiras ou lagostins, para criar combinações únicas e surpreendentes.
Agora que você aprendeu a fazer macarrão ao molho branco com camarão, está pronto para impressionar seus amigos e familiares com essa deliciosa e sofisticada receita. Aproveite o momento na cozinha e desfrute de uma refeição memorável!
